2015年1月16日 星期五

穹景四季雲中茶園 【原味雲中】【輕焙火雲中】【紅烏龍】烏龍茶 簡介與試喝包裝填

有幾位朋友都在跟穹景詢問說:『是否有試喝包?想品嘗看看我們在武界茶葉的滋味,品嘗看看【雲的味道】。』趁著今天大好天氣,上武界,穹景四季雲中製茶廠,將茶葉分裝成小包裝,提供朋友試飲!
 
今天的天氣實在是太好了!騎著車,從埔里市區進入武界林道之後,越往高處視野越佳!直到快到『穹景四季茶園』的一側,遠眺埔里市區,一望無際!感覺像是在看 Google Map 地形圖!埔里的街景與旁邊的層峰相連的山景,搭配得絲絲入扣,高處下望一覽無遺!美呆了!



 
陽光灑落的感覺,也輕易的捕捉到相機裡面!晴空萬里!
 


從埔里街上到武界嶺穹景四季的製茶廠,大約只需要花費30分鐘的車程!
短短的車程就能到一個遠離城市喧嘩的地方,非常適合各位朋友前來造訪、享受!
 
從武界林道向上拐幾個彎,轉進茶園巷之後,就可以到『穹景四季雲中製茶廠』!
 
 
跟葉大哥說明來歷之後,我們就開始動工了!
 
 
首先從穹景四季雲中製茶廠的招牌『雲中紅烏龍』開始!
 
【雲中紅烏龍】是以青心烏龍茶樹生長的茶葉,經過全烘焙,茶葉再與空氣接觸後產生氧化還原後的獨特產品!有別於魚池鄉紅茶條狀的作法,我們將【雲中紅烏龍】揉捻成球狀,把武界特有『雲的味道』以及『甜水回甘』封存到一顆顆茶葉中!
 
雲中紅烏龍,沖泡第一泡需要稍微比較長的時間,因為要將茶葉張開;經多次沖泡之後,也是有滿滿的紅茶香味喔!也不用擔心是否會『苦澀』,因為武界嶺的茶園〈雲霧多、日照短〉,使得茶葉生長〈兒茶素含量高、單寧降低〉;各位朋友回家可以試試看,茶葉浸泡長時間,也不會苦澀!

 
剪開包裝之後,撲鼻而來紅茶的香味直衝鼻腔!

 
滿滿的茶葉都已經將茶枝都挑出,
各位好友所買到的茶葉,均是細心挑選過後的茶葉喔!
沒有茶枝〈沖泡後沒味道〉混充增加重量!
 
穹景四季雲中製茶廠對品質要求很重視!

 
從整袋茶中,撈出一些放入機器中包裝!
 
 
半人工方式包裝!

 
試裝一包後,秤重〈此磅秤還須加上5公克喔〉!
每包40公克+5 公克,絕不偷工減料!

 
以食品安全級的『不鏽鋼抽真空機器』做最後的封存!
 
實際操作影片
 
 
為什麼茶葉裝填後要抽真空?
茶葉極易吸濕、吸收異味以及光照、氧氣!高溫也會使得茶葉貯存期間劣變!以鋁箔積層袋,放入脫氧劑加抽真空。可防濕阻光及隔絕空氣,避免茶葉品質劣變!
 
 
除了【雲中紅烏龍】包裝試喝外,
我們還做了【原味雲中烏龍茶】茶的試喝包!
 
【原味雲中烏龍茶】是以青心烏龍茶樹生長的茶葉,不經過烘焙,以烏龍茶原味為主!經過揉捻球狀,將武界特有的〈雲的味道〉以及灌溉茶樹泉水〈甘甜〉的味道保存到球狀茶葉中!

 
也有【輕焙火雲中烏龍茶】!口味以一般大眾『老人茶』做為基底,
因為種植在海拔1,400-1,600公尺的高山上,茶樹生長較慢,
所以單寧較少,不會有一般『老人茶』【苦澀】的味道!
反而也將武界〈茶水很軟〉的特色顯出!
與市面上『老人茶』做區隔!

 
我們的試喝包雖然看起來『比例不對』,是因為我們沒有另外去購買『較小的真空袋』!
我們想要把我們的產品識別,從試喝包就有一致性;所以沿用四兩裝的真空袋填裝!
 
每一包試喝包都『足』40公克!為什麼要裝40公克,我們是這樣想的:
 
茶葉通常都是與朋友分享的產品,自己品嘗的機會較少!
 
以一般傳統的泡茶壺,一次放入的茶葉量大約在10公克,因此40公克填裝,總共可以沖泡4次,較能品嚐出我們的茶葉與台灣『其他山頭』茶葉的差異性!
 
如果在辦公室以馬克杯沖泡的話,大概一杯600cc的馬克杯,放入5-7公克的茶葉,就能在辦公室中,享受武界『雲的味道』!這樣也能沖泡6-8杯!
 
 
穹景四季雲中茶園所生產的茶葉100%都是由:南投縣仁愛鄉『武界嶺』〈穹景四季雲中茶園〉所種植、管理、烘焙製造、包裝的茶葉!一丁點都沒有混充到除了『穹景四季雲中茶園』以外的茶葉,不要說是台灣其他山頭的茶葉,更不要說是其他國家的茶葉。
 
今年104年我們已經向『仁愛鄉農會』申請『產銷履歷』標章,預計在4月底-5月初春茶採收的時候,就會有QRCode可以掃描『確定產地』!
 
試喝包嘗鮮價:
 
     【雲中紅烏龍】       :新台幣 200 元 / 包 40克裝
  【原味雲中烏龍茶】  :新台幣 180 元 / 包 40克裝
【輕焙火雲中烏龍茶】:新台幣 170 元 / 包 40克裝
 
如到 穹景 飲/食/生活 ForVion 按讚支持,九折優待!
歡迎中部〈台中、南投〉面交,或寄送一次試用三款,可免運費!
 
農產品產量有限,無法隨時供貨!
有需要的朋友請與穹景洽詢!
 
聯絡方式:
電話:+886-922-296-380
Line ID: samprass
WeChat: sam020929

 





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