下圖為『穹景炭培烏龍茶』產地杉林溪實景拍攝！
此款炭培烏龍茶是『鹿谷農會』比賽用茶，由一位製茶餘30年的老師傅，挑選杉林溪品質較好的茶葉【選擇好天氣採收的茶葉】，以精緻製茶技術【一般來說炭火烘焙或重烘焙的茶葉，大多連續烘焙8小時-24小時；此款茶葉間續烘焙了40小時】製作！耗時費工！
為何稱之為功夫茶呢？因為是靠烘焙師傅手工烘焙、經驗判斷時間與火候！完全沒有靠儀器測量、評斷；純粹靠著師傅的『手感(感覺茶葉的乾燥程度)、鼻子(聞炭培的香氣程度)』來完成！
一般外面的重烘焙、炭火烘焙的茶葉，大多是使用沒賣完的『原味烏龍茶』，避免因為存放關係讓茶葉變質，就以烘焙較久的技術讓茶葉保存的年限可以較長！
穹景的『炭培烏龍茶』是以當日現摘下來的茶青，直接烘焙成『炭培烏龍茶』；這樣的製作方式有個很大的缺點，就是大約10斤的茶青，只能做出約6斤的成品，茶青的耗損很大！
您一定有疑問：既然烘焙較久比較好，那為什麼不每款茶葉都長時間烘焙呢？原因就是，如果原始的茶青就沒有維持在高品質，烘焙越久，茶葉苦澀的味道就越明顯，烘焙時間越長，茶葉的口味越難控制在想要的範圍！
製作的過程，穹景在這邊簡述給各位好友了解，【功夫茶】真的不是穹景自己隨便吹噓的！
首先到海拔約1,400公尺的杉林溪茶園，以手工採收之後的茶菁，經正常程序『日光萎凋、室內靜置萎凋及攪拌、炒菁、揉捻、布球揉捻、乾燥、烘焙』，製成原味烏龍茶之後，這邊的步驟一般需要7-14個工作天；
1. 先挑選茶葉，把茶枝、碎散的茶葉替除掉，留下一顆一顆揉捻混圓的茶葉；此過程一般需要3-5個工作天，純手工挑選！
2. 由竹山製茶30餘年的老師傅，手工烘焙10-15小時(由老師傅經驗決定時間長短)，全程無休息，烘焙完成後，用布包起來，於陰涼處靜置7天！
靜置的原因是因為：茶葉揉捻成球狀，烘焙時候會從外面先『乾燥』，但是裡面還是有水氣；靜置7天，就是讓茶葉裡面的水氣往乾燥的外層滲透過去！靜置完後，再打開來繼續烘焙，就是將茶葉外層的水氣蒸發！
3. 時間到後，將布包打開，再次手工烘焙10-15小時(由老師傅經驗決定時間長短)，完成後，一樣用布包起來，繼續於陰涼處靜置7天！
4. 最後一次烘焙，用相思木炭火手工烘焙7-10小時，時間長短就由師傅的經驗決定；烘焙程度不夠，茶質不夠香醇，烘焙程度太多，茶葉炭香味道會太重！這款茶葉品質，最重要的步驟就是這個收尾的動作！完全是經驗之舉！
從茶葉拆取到製作完成，耗費時間約30天；真的非常不簡單！
一次製作的量也無法太大！所以穹景真的是拿這款茶來與各位好友『以茶會友』的！
穹景的『炭培烏龍茶─杉林溪』【功夫茶】專注點在：
1. 以現採茶青直接開始製作成炭培烏龍茶口味；而不是像一般訪間可能用當季沒賣完的烏龍茶，下去製作後續的程序！
2. 絕對不混充其他茶區其他山頭甚至是『同一杉林溪茶區不同季節摘下來的茶葉』！所以也絕對不會混充其他國家的茶葉！所包裝的每一粒茶葉，均來自海拔1,400公尺左右的杉林溪茶園！
4. 農藥殘留檢驗100%合格，無毒健康產品！
5. 以精緻茶的方式製作，此款茶葉打開後，完全不會有任何的『茶枝』！
6. 炭培茶一般泡完之後，張開的的茶葉肉眼看是灰黑色的；但是穹景的『炭培烏龍功夫茶』泡完張開的茶葉，肉眼看依稀還可以看到翠綠的顏色，這就是【功夫】所在！
有朋友問說，數量有限，賣完了怎麼辦？穹景只能跟各位朋友說抱歉了！
之後要找到100%一模一樣口味的茶葉是不可能了，因為是農產品，不可能『標準化』製作而成！
我們只能再繼續尋找『適合』製作炭培功夫茶的茶葉，再以相同師傅、相同手法再製作少量的一批【功夫茶】，口味大概70%-80%類似的！
『炭培烏龍茶─杉林溪』【功夫茶】原價新台幣3,000元/斤；交朋友價新台幣2,800元/斤！
一罐為4兩裝，售價為750元，結緣價為700元！
另外有『小小量』的2兩試喝包，買回去試喝、比較，合不合乎您口味，試喝包售價為350元/包！
洽詢方式：
電話：0933-296-380
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